Закрыть ... [X]

Что такое спирулина

Спирулина - один из древнейших живых организмов на Земле. Ученые полагают, что наличие эндонуклеазы, фермента, разрушающего ДНК, способствовало такому долгосрочному выживанию этого организма, которое помогло защитить от враждебных организмов.

Биологические характеристики спирулины


Ячейки спирулины, имеющие цилиндрическую форму, довольно велики. Их размер варьируется от 0,1 мм до 1 мм, их можно просматривать даже без микроскопа. В отличие от растительных клеток, спирулина не имеет жесткой мембраны, ее оболочка состоит из мукополисахаридов.
Клетки складываются в трихомы - нитевидные образования, которые имеют спиральную форму в спирулине. Отмечено, что в теплую погоду трихомы скручиваются сильнее, а в прохладную погоду они заканчиваются.
Как и все цианобактерии, спирулина способна к фотосинтезу. Для этого есть два вещества: зеленый пигмент хлорофилл (тот же, что и в растениях) и синий - фикоциан.
Тепло и свет необходимы для роста и размножения спирулины, поэтому он живет в озерах, расположенных в тропиках и субтропиках. Эта морская водоросль распространена в Центральной и Южной Америке, Африке, Азии.

Использование спирулины


Спирулина богата питательными веществами. В высушенном виде около 60% его массы представляет собой белок. Он не может полностью заменить животный белок, и все же он превосходит другие растительные белки в содержании аминокислот (например, те, которые содержатся в бобовых). Кроме того, спирулина содержит много витаминов, бета-каротина и других полезных веществ, а благодаря «мягкой» клеточной мембране легко усваивается. Все это делает его отличным источником пищи. Таким образом, он использовался некоторыми народами Центральной Америки и Африки.
В современном мире спирулина используется в медицине как помощь в лечении многих заболеваний. Он повышает иммунитет, нормализует солевой обмен, способствует снижению веса, увеличивает уровень гемоглобина и количество эритроцитов и улучшает лактацию во время грудного вскармливания.
Спирулина производится в различных лекарственных формах: порошок, таблетки, капсулы, настойка. Он предписан для диабета, ожирения, депрессии, высокого или низкого кровяного давления, дисбактериоза, конъюнктивита, частых простуд. Препараты Спиралины помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и анемию.
С помощью спирулины люди на вегетарианской диете компенсируют потребность организма в белковых продуктах.








ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи


Куда пойти в Кострому?
Свиная фаршированная закуска
Как открыть аккредитив
Как обновить интернет-программу
Как указать гражданство в анкете
Как оживить картинку
Как организовать групповую комнату