Закрыть ... [X]

Готовим Хинкали дома: классический грузинский рецепт

Рекомендуем посмотреть ещё:




Хинкали дома

Тебе понадобится
  • Для заполнения;
  • - говядина 300 г;
  • - лук 1 шт.;
  • - холодная вода 1/2 чашки;
  • - молотый черный перец 1 г;
  • - молотый красный перец 1 г;
  • - тмин 1 г;
  • - поваренная соль.
  • Для теста:
  • - пшеничная мука 300 г;
  • - вода 100 мл;
  • - поваренная соль.
инструкция
Вымойте мясо, нарежьте мелкие кусочки. Очистить лук, нарезать кубиками, смешать с мясом. Добавьте перец, тмин и соль, фарш. В фарш добавьте холодную воду, перемешайте.
Просеять муку, разбавить холодной соленой водой. Замесить тесто. Накрыть пленкой, заморозить в течение 25-30 минут.
Раскатайте тесто в слой толщиной 2 мм, обрезайте круги. Каждый круг все еще разворачивается, чтобы сделать тонкие пластины.
Положите большой горшок с водой, доведите до кипения. Для каждого круга теста выложите 1 ст. ложка фарша. Зажмите края теста сверху, слегка вращаясь, чтобы тесто не распространялось при приготовлении пищи.
Поместите хинкали в кипящую воду, перемешайте так, чтобы они не склеились. Кипятите через 7 минут после кипячения. Подавайте хинкали с различными солеными соусами.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как приготовить хинкали. Готовить рецепт очень просто!

ХИНКАЛИ - ну, оОчень вкусные!
Хинкали дома






Похожие статьи

Несколько рецептов ягодного напитка
Как празднуют курбан-байрам в 2019 году
Редкий случай, когда римейк не хуже оригинальной версии
Как купить травматический пистолет
Анальгин. Правила применения
Почему грубеют пятки
Совет 3: Финская сауна после тренировки
Как найти мужа в 2017 году