Закрыть ... [X]

ШОК: МАМА КУРЯЩЕЙ КУРИЦЫ ПРИЕХАЛА и КУРИТ СИГАРЫ

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как курить курицу

Дым может быть как отдельные части куриного туша: ноги, крылья и вся птица в целом. Для подготовки вам понадобится специальное оборудование, которое называется духовкой-коптильней. В этом случае вы получаете настоящую копченую курицу, которая сохранит свой вкус, нежность и непревзойденный вкус.


Есть два способа курить куриное мясо: холодное и горячее. Большинство людей выбирают именно горячее курение, потому что в этом случае процесс приготовления занимает всего несколько часов, а в холодном виде курицу можно приготовить в течение нескольких дней.


Перед началом процесса необходимо тщательно подготовить туши, вымыть их, осмотреть их на слизь и порчу. Птица должна быть свежей и желательно молодой.


Кусок курицы лучше всего разделять на несколько частей, помещать в контейнер и выливать немного воды, чтобы мясо было только слегка спрятано.


Для приготовления копченой курицы вам понадобятся: курица куриного мяса; 300 г соли; специи, чеснок, лавровый лист, перец. Перед курением вы должны мариновать курицу в любой смеси соли, любимых специях, вы можете добавить дополнительные гвоздики из чеснока, гороха, соевого соуса. Кусочки курицы нужно отбить молотком, натереть солью и налить маринад, лучше положить все это в холодильник на ночь.


На следующий день курицу нужно вылить водой и варить на медленном огне в течение часа. Затем вам нужно вытащить мясо из сковороды и дать высохнуть.


Все части курицы должны быть помещены в устройство без дыма на решетке, вы можете предварительно оловять ольхи на дне. Под мясом лучше поместить кастрюлю, в которую сливается весь жир, полученный в результате приготовления.


Куриная дымка должна быть в течение 1,5 часов, затем мясо полностью готовится, будет мягким и мягким.


Если вы хотите сохранить копченую курицу в течение длительного времени, вам следует прибегнуть к холодным методам. Для этого каркас необходимо разделить на кусочки, протерть лимонным соком и положить под прессом в течение двух дней. По истечении этого времени курица должна быть прокатана в смеси специй и помещена в коптильню.


Таким образом, цыпленок готовят 7-10 дней при температуре 30 градусов, получается своего рода медленная истома. Для того, чтобы мясо приобретало незабываемый аромат, необходимо использовать кленовые, дубовые или вишневые брикеты для разжигая коптильню. Некоторые не хотят курить курицу в течение нескольких часов и даже дней, они прибегают к использованию жидкого дыма. Только здесь эксперты не рекомендуют использовать этот метод. Потому что состав продукта очень опасен для здоровья: формальдегид, фенол и другие химические компоненты.


Эти вещества являются канцерогенами и способны накапливаться в клетках человеческого организма, что способствует разрушению их работы и появлению мутаций. Поэтому врачи выступают против потребления мяса, обработанного дымом.


Поэтому копченые куриные любовники должны иметь терпение и необходимые специи, чтобы получить идеальную еду.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: ЖЕСТЬ !!! Курящая курица за 1$ - учу её курить ) посылка с aliexpress из Китая !

18+ Курящая курица. Как я учу курить курицу. Посылка из Китая с алиэкспресс. Прикол
Как курить курицу






Похожие статьи

Совет 5: Как сделать инъекцию: мифы и страхи относительно ягодичной области
Как Рамадан
Как разрезать манго
Мясные пальцы с черносливом
Совет 2: Кто такой Тушинский вор
Что опасно для блоков пены для здоровья
Что такое французский поцелуй
Как подключить питание к видеокарте