Закрыть ... [X]

Как испечь домашний хлеб. Простой рецепт хлеба на дрожжях. Приготовление на сковороде в духовке

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить хлеб

Тебе понадобится
    • 80 г муки;
  • 40 мл теплой воды;
  • 1/4 чайной ложки сухих дрожжей.
инструкция
Подготовьте кухню перед приготовлением пивоварения. Хлеб не любит сквозняков, поэтому убедитесь, что вентиляционные отверстия закрыты.
Сдвиг в будущеезавариватьв маленькой миске. Накройте верх пленкой и поставьте в теплое место в течение 1-2 часов. За это время opara будет увеличиваться в размере примерно в два раза и получить пористую вязкую структуру. Не размещайте миску с варевом рядом с сильно пахнущими продуктами, иначе тесто может поглотить запах.
Приготовьтесьзаваривать, Поместите его в большую миску или кастрюлю. Добавьте немного теплой воды (40 градусов) в миску с варевом и тщательно перемешайте с деревянным шпателем или ложкой. Опара готова. Вы можете начать готовить тесто на будущее.хлеба.
заметка
Убедитесь, что температура воды, в которой вы растворите дрожжи, не превышает 40 градусов. В противном случае дрожжи умрут, и кипение не будет работать. Если вы используете «живые» дрожжи, убедитесь, что они свежие, яркие, с приятным запахом дрожжей. Используя сухие дрожжи, выберите те, которые имеют ярлык «active». Просеивайте муку перед добавлением в тесто. Таким образом, он будет наполнен кислородом, и испеченный хлеб будет пушистым и воздушным.
Полезный совет
Чтобы убедиться, что приготовление готово, убедитесь, что оно покрыто небольшими воздушными пузырьками. Если тесто недостаточно пористым, оставьте тесто на некоторое время в теплом месте. Чтобы ускорить процесс ферментации варева, вы можете добавить немного более сухих дрожжей, чем указано в рецепте.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Хлеб. Рецепт и выпечка домашнего белого хлеба в духовке.

Хлеб рецепт! Белый ХЛЕБ в духовке! ДОМАШНИЙ хлеб! Выпечка хлеба! Тесто для хлеба от kylinarik.ru
Как приготовить хлеб

Юлия Высоцкая — Домашний хлеб
Как приготовить хлеб





Похожие статьи

Aquamarine - бренд, который производит очень качественные консервированные рыбы
Как создать анимацию в Photoshop
Как сделать самому фару на велосипед
Что такое разрешающая молитва на похоронах
Что такое удар и что он сделал?
Как оформить приказ на отпуск для работника
Как подготовиться к ректороманоскопии
Как лечить остеосклероз