Закрыть ... [X]

Quiche с томатом и сыром

Ингредиенты:



  • 75 г сливочного масла;

  • 180 г творога;

  • 250 г мясистых помидоров;

  • 100 г адыгского сыра;

  • 100 г голландского сыра;

  • 1 яйцо;

  • 100 г муки;

  • 1 чайная ложка ваших любимых сушеных трав;

  • соль, красный и черный перец по вкусу.


Готовка:



  1. Твердый тертый полутвердый сыр. Просто просеите муку, нарежьте масло на произвольные кусочки, перемалывайте сухие зелени в ваших руках. Смешайте эти ингредиенты в одном и том же контейнере, замесите до однородной массы, разминайте эластичное, гибкое и мягкое тесто.
  2. Бросьте тесто в шарик, заверните в полиэтиленовую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.
  3. Положите дно расколотой формы (диаметром около 20 см) с пищевой бумагой. Обратите внимание, что вы можете взять обычную форму, но в этом случае, kvishhe из формы можно удалить только после того, как она полностью остыла.
  4. Включите духовку и нагрейте до 170 градусов.
  5. Удалите тесто из холодильника, сверните его в корку, побейте ее вилкой и поместите в форму, образуя средние стороны.
  6. Выпекать тестовую основу в духовке в течение 10 минут.
  7. Сыр Чоп Адыгея на крупной терке, положите его в миску, в сочетании с яичным желтком и творогом, приправьте солью и перцем, перемешайте до однородности.
  8. Взбить яичные белки до образования белой пены, положить в творожную начинку и перемешать.
  9. Помидоры нарезать кольцами толщиной 5 мм. Вторая половина твердого сыра натереть на мелкой терке.
  10. Удалите испеченное основание из духовки и накройте с начинкой из творога. Поместите томатные кольца поверх начинки.
  11. Сформированный quiche помещают в духовку в течение 10 минут, затем удаляют, много тертого сыра и отправляют обратно в духовку в течение 25-30 минут. В это время кише с томатами и сыром нужно не только готовить, но и приобретать ароматную румяную корочку.
  12. Через полчаса удалите форму из духовки, посыпьте ее содержимым свежей зеленью и немедленно подавайте.













ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи


Как заставить его тоску по тебе
Блины тирамису
Совет 2: Как есть гранат
Как украсить торт фруктами, цукаты и шоколадные фигурки у себя дома
Каково различие между аналоговым, цифровым и кабельным телевидением