Закрыть ... [X]

Готовим Хинкали дома: классический грузинский рецепт

Рекомендуем посмотреть ещё:




Хинкали дома

Тебе понадобится
  • Для заполнения;
  • - говядина 300 г;
  • - лук 1 шт.;
  • - холодная вода 1/2 чашки;
  • - молотый черный перец 1 г;
  • - молотый красный перец 1 г;
  • - тмин 1 г;
  • - поваренная соль.
  • Для теста:
  • - пшеничная мука 300 г;
  • - вода 100 мл;
  • - поваренная соль.
инструкция
Вымойте мясо, нарежьте мелкие кусочки. Очистить лук, нарезать кубиками, смешать с мясом. Добавьте перец, тмин и соль, фарш. В фарш добавьте холодную воду, перемешайте.
Просеять муку, разбавить холодной соленой водой. Замесить тесто. Накрыть пленкой, заморозить в течение 25-30 минут.
Раскатайте тесто в слой толщиной 2 мм, обрезайте круги. Каждый круг все еще разворачивается, чтобы сделать тонкие пластины.
Положите большой горшок с водой, доведите до кипения. Для каждого круга теста выложите 1 ст. ложка фарша. Зажмите края теста сверху, слегка вращаясь, чтобы тесто не распространялось при приготовлении пищи.
Поместите хинкали в кипящую воду, перемешайте так, чтобы они не склеились. Кипятите через 7 минут после кипячения. Подавайте хинкали с различными солеными соусами.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как приготовить хинкали. Готовить рецепт очень просто!

ХИНКАЛИ - ну, оОчень вкусные!
Хинкали дома





Похожие статьи

Как использовать карбамид (мочевина)
Как борются со спекуляцией билетов на Олимпиаду 2014
Как установить тональный режим
Как применять турболим
Как выбрать сумку, подходящую ко всему
Совет 2: Правила игры в го
Дешевое, но качественное
Как компьютерные игры влияют на людей
Какие фантастические книги для чтения