Закрыть ... [X]

Тебе понадобится
  • Для восьми порций:
  • - 6 больших яиц;
  • - 3/4 стакана сахара;
  • - стакан тяжелых сливок;
  • - полчашки какао-порошка;
  • - 3 ст. ложки Амаретто или коньяка;
  • - 22 амареттских макаронов;
  • - 50 г темного шоколада;
  • - сахарная пудра.
инструкция
Печь нагревается до 180 градусов. Накройте форму бумагой для выпечки. Отделите желтки от белков. Взбить желтки с помощью смесителя в водяной бане до толстой легкой массы. Белки взбивают отдельно в великолепное состояние.
Просеять какао в массу желтка, перемешать в взбитых белках. Поместите в форму, выпекайте в течение 20 минут. Переверните лист пергамента, запыленного сахаром. Прохладный полчаса.
Взбитые сливки с миксером. Отрежьте неровные края торта. Посыпать ликером, кисть со сливками, посыпать крошками миндального печенья (оставить 2 печенья), посыпать тертым шоколадом сверху.
Плотно сверните рулон, начиная с узкой стороны. Наденьте блюдо, сложите верх оставшихся куки, посыпьте сахарной пудрой. Шоколадный рулет с кремом готов.
Похожие видео
Полезный совет
Рецепт печенья Амаретти: Смешайте 250 г измельченного миндаля с 1 чайной ложкой миндальной эссенции, добавьте 200 г сахарного песка. Взбить 4 яичных желтка. Смажьте лист для выпечки маслом, посыпьте мукой. Выпекать печенье при 150 градусах в течение 1 часа - печенье должно быть высушено. Посыпьте его сахарной пудрой.

Совет 2: Шоколадный рулет с воздушным наполнением

Шоколадный рулет с воздушным наполнением легко приготовить. Начинка действительно воздушная - она ​​тает во рту, удовольствие!
Шоколадный рулет с наполнением воздухом
Тебе понадобится
  • Возьмем для теста:
  • - сахар - 120 г;
  • - мука - 60 г;
  • - три яйца;
  • - щепотка ванилина и соли;
  • - какао-порошок - 1 столовая ложка;
  • - порошок для выпечки - 0, 5 ч. л.
  • Для заполнения вам необходимо:
  • - творог - 200 г;
  • - сметана, сахарная пудра, кокосовая стружка - 3 столовые ложки;
  • - масло - 1 столовая ложка с холмом.
инструкция
Приготовьте тесто. Чтобы сделать это, победите яйца с сахаром, ванилью и солью. Перемешать муку с какао и разрыхлителем, просеять в тесто. Перемешай.
Накройте лист для выпечки бумагой для выпечки, смажьте маслом, вылейте тесто, разгладьте его в прямоугольник. Положите на десять-пятнадцать минут в духовку (температура на 180 градусов). Не пересушите ее!
Подготовьте начинку. Чтобы сделать это, побейте все компоненты наполнения на низкоскоростном смесителе.
Отделите готовый торт от бумаги, сверните рулон, пока он горячий. Оставьте на пять минут. Затем разворачивайте его, смазывайте его начинкой, плотно закручивайте, украсьте по желанию, поставьте в холодильник на час. Шоколадный рулет готов, варится чай!
Похожие видео

Совет 3: Шоколадный рулет за 15 минут

Удивительно вкусно и легко готовить десерт. И самое главное - он готов очень быстро. Отличная деликатесность для детей и взрослых.
Шоколадный рулет за 15 минут
Тебе понадобится
  • - 7 яиц;
  • - 3 столовые ложки какао;
  • - 6 столовых ложек сахара;
  • - 0,5 чайной ложки соды
  • 250 г сливочного масла;
  • - 1 стакан молока;
  • - ванильный сахар;
  • - 5 столовых ложек какао;
  • - 4 столовые ложки сахарной пудры;
  • - 2 банана
инструкция
Смажьте лист для выпечки маслом, а затем накройте пергаментной бумагой. Печь должна быть нагрета до 180 градусов.
Для теста потребуется 6 яиц. Отделите белых от желтков и взбейте до образования густой, плотной текстуры. Смешайте желтки с сахаром, добавьте соду и 3 столовые ложки какао. Аккуратно добавьте желтки к массе белка. Затем вылейте тесто на противень и выпекайте в духовке около 10 минут. Положите готовый торт на влажное полотенце. Теперь будет легко бросить его в рулон. Когда торт остынет, аккуратно разворачивайте и удаляйте пергамент.
Чтобы сделать начинку, смешайте молоко с мукой и поставьте на медленном огне. Постоянно перемешайте, доведите массу до толстого состояния. Затем удалите с огня и добавьте 1 яйцо. Когда крем станет прохладным, добавьте масло и перемешайте. Для удобства добавьте масло, размягченное при комнатной температуре. Разделите полученную массу на две части. Нужно быть немного больше, чем другое. Добавьте какао и сахарную пудру к большой, а ванилин или ванильный сахар - к меньшему. Часть шоколадной массы потребуется для украшения рулона.
Похожие видео
Полезный совет
Рулон будет более суккулентным, если вы храните его в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол.

Совет 4: Ролл с малиной

Домашний ролл с восхитительной начинкой ягод - прекрасный десерт для легкого обеда или чаепития. Одним из самых вкусных вариантов является малиновый рулет с масляным кремом. Он готовится очень быстро, причем каждая порция содержит довольно умеренное количество калорий.
Малиновый рулон
Тебе понадобится
  • Для бисквита:
  • - 6 яиц;
  • - 75 г сахара;
  • - щепотка ванили;
  • - поваренная соль;
  • - 50 г крахмала;
  • - 50 г муки;
  • - содовая.
  • Для заполнения:
  • - 200 г густого малинового варенья;
  • 250 г свежей малины;
  • - 0,5 литра сливок;
  • - 6 г желатина;
  • - 1 столовая ложка сахара;
  • - 1 чайная ложка сахарной пудры.
  • Для глазури:
  • - 100 г белого шоколада без добавок;
  • - 2 столовые ложки сливок.
инструкция
Чтобы сделать рулет из малины, вам понадобятся свежие, неповрежденные ягоды. Осторожно сортируйте их и посыпьте на блюдо, чтобы они сохраняли свою форму. Несколько особенно больших и красивых ягод уходят, чтобы украсить рулон.
Приготовьте тесто из печенья. Отделите желтки от белков и смешайте их с сахаром и ванилью. Разогреть смесь до полного растворения сахара. Поместите соду, муку и крахмал в желтки. Смешайте все.Взбейте белых в сильной пене и порциями, введите их в тесто. Накройте противень бумагой для выпечки и нанесите на нее тесто. Выпекать в духовке, предварительно разогрев до 200 ° C, до золотистого цвета.
Впитать желатин, сжать и растворить в 3 столовых ложках горячей воды. Взбить крем с сахарной пудрой и смешать с желатином.
Удалите печеный печенье из духовки, выньте его из лотка и удалите бумагу. Будьте осторожны, чтобы не сломать торт. Увеличьте пирог с предварительно нагретым малиновым джемом. Верх с взбитыми сливками и свежей малиной. Используя полотенце, аккуратно намотайте торт с начинкой в ​​рулон. Плотно заверните готовый рулон тканью и поставьте в холодильник на 1 час.
Перед подачей, удалите рулон, разворачивайте и кладите на блюдо. Посыпьте сахарной пудрой и украсьте малиной и листьями свежей мяты.












ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи


10 ошибок при соблазнении женщин
Как сделать обед для работы или учебы для сотрудников - ячмень и свинина
Только для любителей жанра
Как развивать мелкие моторные навыки у ребенка в возрасте 1-3 лет
Совет 2: Как найти свой счастливый номер
Как получить деньги на osago в 2017 году
Рецепты пирога